Chapitre publié dans un ouvrage (OS)

COURBET D (2017). "Recommandations pour la politique publique et la communication en matière de nutrition et de lutte contre l’obésité en France". In INSERM et coll. (Eds), Agir sur les comportements nutritionnels. Réglementation, marketing et influence des communications de santé, Paris, France : INSERM, collection Expertise collective (avec Santé Publique France), EDP Sciences, pp. 389-408.  

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