Journée d’étude « Ville d’eau, eau de vie »

À l’occasion de la Journée internationale de l’eau
GRIPIC (Celsa-Paris IV Sorbonne) - IRSIC (Aix-Marseille Université)

Programme
Modérateur : Pr Brigitte Juanals (IRSIC)

13h00	Ouverture : Pr Nicole d’Almeida (GRIPIC) et Pr Françoise Bernard (IRSIC)
13h30	Présentation du programme L’eau, une boisson pour les jeunes ? Nicole d’Almeida, professeure des universités, GRIPIC CELSA
14h00	Eaux en campagnes : les stratégies de communication en présence. Céline Espuny Pascual, maître de conférences, Aix Marseille Université
15h00	Imaginaire et consommation de boissons : du plaisir au souci de soi. François Allard, maître de conférences ESA Angers, chercheur au GRIPIC
16h00	Espaces méditerranéens et au-delà : l’eau, un enjeu environnemental, économique, territorial et culturel. Françoise Bernard, professeure des universités, Aix Marseille Université
16h30	L’eau en fête dans les parcs à thèmes. Johann Boittiaux, doctorant, chercheur au GRIPIC
17h00	Eaux publiques, eaux privées. Eau du robinet/eau en bouteille. Mathieu Jahnisch, SIRCOME

En soirée
Visite guidée des fontaines d’Aix, 18h-19h30 : « Je meurs de soif, au bord de la fontaine »