@phdthesis{IRSIC_556,
    author = {ZIEGUELBAUM, H.},
    title = {Nouvelles approches dans la recherche d'innovation en agro-alimentaire. Valorisation et mise au point de nouvelles proc\'edures pour mieux conna\^itre la perception des produits alimentaires par les consommateurs},
    year = {1998},
    school = {Universit\'e Aix-Marseille III},
    type = {th\`ese},
    x-director = {Dou, H. and Rostaing, H.},
    x-title_en = {},
    x-abstract_fr = {},
    x-abstract_en = {},
    x-keywords_fr = {Financement : Bourse Danone;},
    x-keywords_en = {},
    x-filesource = {author},
    x-language = {},
}